Nährwerte je 100g: 

620 Joule

Eiweiß je 100g: 

23,5%

Fettgehalt je 100g: 

8,5 g

Natrium: 

43 mg

Kalium: 

270 mg

Calcium: 

40 mg

Magnesium: 

50 mg

Zubereitung: 

Sashimi, braten oder grillen