Nährwerte je 100g: 

217 kcal

Eiweiß je 100g: 

19,9 g

Fettgehalt je 100g: 

13,6 g

Natrium: 

51 mg

Kalium: 

371 mg

Calcium: 

13 mg

Zubereitung: 

Sashimi, braten, backen, dünsten, grillen oder räuchern