Nährwerte je 100g: 

382 Joule

Eiweiß je 100g: 

19,20%

Fettgehalt je 100g: 

0,7 g

Natrium: 

81 mg

Kalium: 

237 mg

Calcium: 

27 mg

Magnesium: 

18 mg

Zubereitung: 

braten, dünsten oder grillen