Karpfen

Karpfen haben einen charakteristisch eigenen Geschmack; das Fleisch ist sehr mager. Die Qualität ist abhängig von der Wasserqualität des Teichs.


Feiertag


Exquisit

Nährwerte je 100g: 

532 Joule

Eiweiß je 100g: 

18%

Fettgehalt je 100g: 

4,8 g

Natrium: 

46 mg

Kalium: 

306 mg

Calcium: 

52 mg

Zubereitung: 

braten, backen, dünsten oder räuchern


Fast keine
Gräten


Omega
67 mg


Wellness
unter 5%