sehr weißes Fleisch ist von delikatem Geschmack.Er muß aber auf den zubereitet werden, sonst besteht die Gefahr des Austrocknens.
Feiertag
Exquisit
Exot
Imponier
Zubereitung:
braten oder grillen
Fast keineGräten
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Ananas-Curry Lachs, 3-farbige Fischterrine,Accras...