Pangasius ist wie alle Zuchtfische in unterschiedlichen Qualitäten zu bekommen. Er ist saftig im Fleisch und eher mild im Geschmack. Er lässt sich gut verarbeiten und passt sich den unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen an.
Exquisit
Alltag
Kinder
Nährwerte je 100g:
37 kcal
Eiweiß je 100g:
14 g
Fettgehalt je 100g:
2 g
Zubereitung:
braten, backen oder grillen
KeineGräten
Wellnessunter 5%
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