• Zutaten:
• 500g Fischfilet z.B. Tilapiabarschfilet
• 300 ml Sahne
• 1 Portion Safran
• 1 Tl. süßen Paprika
• Salz

Und so wird´s gemacht:

Fischfilet in eine Auflaufform legen. Sahne mit Safran, Paprika und etwas Salz mischen und über den Fisch gießen.

Das ganze bei ca. 200 Grad für 30-40 Min. im Backofen überbacken (Zeit abhängig von der Fischdicke)

Dazu passen Kartoffeln oder Reis und grüner Salat mit einer leichten Joghurtsauce.

Guten Appetit...
wüscht Ihre Fisch Anton Crew

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