Schwedischer Fischauflauf
  • Zutaten:
  • 500g Fischfilet z.B. Tilapiabarschfilet
  • 300 ml Sahne
  • 1 Portion Safran
  • 1 Tl. süßen Paprika
  • Salz


Und so wird´s gemacht:

Fischfilet in eine Auflaufform legen. Sahne mit Safran, Paprika und etwas Salz mischen und über den Fisch gießen.

Das ganze bei ca. 200 Grad für 30-40 Min. im Backofen überbacken (Zeit abhängig von der Fischdicke)

Dazu passen Kartoffeln oder Reis und grüner Salat mit einer leichten Joghurtsauce.

Guten Appetit...
wüscht Ihre Fisch Anton Crew

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